Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

| |

Muhallebi ile Kemal Paşa Tatlısının birlikte hazırlanarak sunulduğu, çok lezzetli bir tatlı çeşididir. Hem sütlü tatlı hem de şerbetli tatlı sevenlere hitap edebilecek nitelikleri taşımaktadır. Muhallebili Kemal Paşa Tatlısı görsel olarak da harikadır.

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Malzemeleri

Kemalpaşa Tatlısı İçin;

  • Paket Kemalpaşa tatlısı (40 adet)
  • 2,5 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı kadar Hindistan cevizi (üzeri için)

Muhallebisi İçin Malzemeler;

  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı elenmiş un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 40 gram beyaz çikolata
  • Portakal kabuğu rendesi

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Yapılışı;

Kemalpaşa tatlısı için önce şerbetini hazırlayın.

2 su bardağı şeker ve 2,5 su bardağı suyu geniş bir tencereye koyarak ocağı yakın.

Şeker ve suyu iyice karıştırarak eritin.

Şerbet iyice koyulaşınca Kemalpaşaları tencerenin içerisine atın ve şerbeti emmesi için biraz bekletin.

Şerbeti emerek şişen Kemalpaşaları geniş bor cam kapına dip dibe dizerek soğumaya bırakın.

Kemalpaşa tatlınız soğurken muhallebiyi yapmaya başlayın.

1 litre sütü bir tencereye koyun ve kısık ateşte altını yakın.

Vanilya, portakal kabuğu rendesi ve çikolata hariç, bütün muhallebi harcını belirtilen ölçülerde tenceredeki sütün içerisine koyarak ve sürekli çırpıcı ile karıştırarak ocakta pişirin.

Muhallebiniz iyice kıvamını alınca ocaktan indirin.

Çikolatayı parçalayarak içine atın ve karıştırarak erimesini sağlayın.

Sonra portakal kabuğu rendesi ile vanilyayı ilave ederek tekrar karıştırın.

Sıcak muhallebinizi soğumuş olan Kemalpaşa tatlısının üzerine gezdirerek ve eşit seviyede dökün.

Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabına alın.

En az 1 saatte buzdolabında iyice soğuduktan sonra üzerine Hindistan cevizi serperek servise hazır hale getirin. Afiyet olsun.

Previous

İnce Telli ve Az Saçlar Nasıl Gür Gösterilir?

Balıksırtı Örgü

Next

Yorum yapın